广西华南烹饪技工学校
西点主厨养成攻略

West Point Chef

欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师
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源自欧洲经典制作手艺·纯正·美味
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西点师资团队

Teachers'Team

外教入驻,荟萃中外西点教育理念精髓
西点师资团队 西点讲师:黄庆安

擅长:
常温蛋糕、日式面包
软欧包、欧式面包
起酥面包等

经历:2021年第二十二届全国焙烤职业技能竞赛(国家级职业技能竞赛)“安琪酵母杯”全国面包技能比赛海南赛区选拔赛金奖。

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西点外教:伊夫布韦耶

特长:
各式法国料理

经历:
自1977年开始学习法国烹调餐饮艺术,至今已有近四十年从业经验,同时也对甜点及巧克力艺术有深入了解。

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西点名师 西点外教:努卡努

擅长:
法式西点

经历:
2010-2017年法国冠军赛评委主席、国际技能竞赛评委。
2015-2017年职业奥林匹亚国际大赛评委主席。

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