面点专业是学习各类中式特色面点,如小笼包,油条,肠粉,手工宽面,拉面,水饺的专业,学校面点专业常年招生,专业名师手把手教学,传授核心配方,学习时间短,适合对面点有兴趣的美食爱好者。

课程介绍

招生对象: 热爱面点专业,身体健康的社会各界人士。
培养目标: 以培养中级中点专业技术型人才为目标。具有独立开店、独自创业能力。
课程内容: 传授各类炸、煮、煎、蒸等面点小吃等制作技术。主要品种有:手工粉虫、桂林米粉、四喜蒸饺、南瓜饼、鸡蛋灌饼、韭菜盒子等几十个流行面点品种教学
面点制作知识
面团调制技艺
成型技艺
成熟技艺
制馅技艺
早餐早点技术
中式面点大师
名师促教学 打造精品课堂

学生作品

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