通过本专业三年全面系统的学习，熟练掌握川湘粤三大菜系技能，精通互联网营销规则，熟悉各种营销推广工具的使用及店铺管理的各项流程，能负责餐饮店的日常运营与策划，推进店铺营销活动。学成以后，不仅可以从事传统企业的烹饪工作，条件成熟者还可以自主创业成立餐饮企业。

理论与实操实训相结合，培养职场多面手, 课程重点是将传统会计与会计数据信息服务，电子商务服务结合在一起，培养复合型人才。