课程介绍

课程内容

技能+理论+素养 三位一体培养模式
技能改变人生，职业教育就是就业教育，掌握一技之长是广西华南烹饪三位一体培养模式的关键，理实一体化培养，实战训练，双师型教学团队，让每一个学生都带着一技之长走出校园进入职场!
课程 课程内容
入前教育 军训：全面提高学生综合素质，培养有理想、有道德、有文化、有纪律的技能人才。
开班典礼：引导新同学培养良好的学习习惯、树立学习目标，尽快适应独立自主的华南烹饪崭新生活，塑造健康的人生观和世界观。
职业素质课程 心理健康、体育与健康、就业与创业指导、6S管理、校规校纪、五德教育、自我规划、职业生涯规划等。
基础学习模块 酒店管理概论、酒店前厅服务与客房管理、酒店管理基本原则、市场营销实务等。
技能拓展模块 烹调工艺、营养与卫生、酒店管理心理学、酒店人力资源管理、康乐中心服务与管理、国际化酒店餐饮服务与管理等。
技能强化模块 餐厅服务管理知识强化学习、餐饮服务基本技能、酒店公关礼仪、基础调酒、咖啡制作、艺术冷拼、水果拼盘、茶艺插花、宴席设计与管理等。
岗前实训 强化酒店综合管理技能，创就业指导和素质教育，毕业会考。
理实结合
实操实训+综合素质
实战授课
演示+实操的沉浸式
实战师资
实战经验+理论教学

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名师阵容

职业经理人+资深礼仪讲师
优秀班主任助你成为酒店管理人才

教学环境

实训教学作为职业教育的核心教学，不断提升实训教学也是提升教学质量的强有力保障。为了提升教学品质，对标行业标准，让学生更好的对接企业。广西华南烹饪技工学校把“酒店”搬进学校，让学生通过一系列的模拟酒店操作演练，能够充分了解所学专业的特点，提前掌握工作规范，熟悉所学专业的工作环境，确保毕业后能快速融入工作岗位，同时也保证了学子毕业之后即可高薪就业。
广西华南烹饪技工学校深化产教融合，推进校企合作，旨在提升教育教学品质、丰富专业课程设置、开拓学生就业平台、探索人才培养模式，从而进一步创新学校人才培养机制。学校打造了产教融合基地并开设校企共建班，让学生所学、产业所需同频共振，实现全方位融合。

就业保障

体系化就业网络覆盖全国先后在北京、上海、杭州、广州、南宁等全国主要大中城市设立50多个创就业指导中心，500多位创就业指导老师贴心服务，就业网络覆盖全国，确保毕业学生顺利就业。
互动式就业平台方便快捷组织建设“全国院校就业官网”打造互动式网上就业平台生就业选择机会多，就业范围广方便快捷，真正的实现学生就业“多、快、好、省”!
多元化就业渠道 畅通无阻与金国复地的政应就业提是想构之南基办溪密贝联委流会!全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业、校园专场招聘会，学生足不出户即可轻松就业，毫无后顾之忧。
订单式校企合作毕业即就业与希尔顿、万达威斯汀等5000余家用人单位达成长期合作协议定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，毕业学生可以成功就业。
全国校友交流协会沟通无限与希尔顿、万达威斯汀等5000余家用人单位达成长期合作协议05定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，毕业学生可以成功就业，华南烹饪学子在全国自发设立校友协会，范围遍及全国，成为“华南人”密切联系的纽带，建立起学校与社会沟通的渠道，并整合各种社会资源，为华南烹饪毕业校友牵线搭桥，帮助华南人成就事业，回报社会。
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部分校企合作企业