广西华南烹饪技工学校

培养目标

培养学生能熟练掌握西式菜品操作技能,培养成为高级西餐料理技能人才,精通西餐类程式菜品制作,并具备自主创业能力、创新能力,懂经营、善管理的市场紧需人才。

好学校 好专业 好未来

四大优势让您创业就业无忧

南宁新东方烹饪学校

学校业界知名

22年办学经验,以培养新一代精英职业西餐主厨为目标

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广西厨师学校

专业贴近市场

由行业知名大师针对当前市场量身定制

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南宁厨师学校

前景人才稀缺

西餐的快速发展,未来5年西餐大厨,社会需求量达到100万人

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厨师学校

未来100%就业

创办一家西餐店,轻松应聘西餐厅及星级酒店

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学习内容

本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱,各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。

烹饪学校

西餐原料知识
MATERIAL KNOWLEDGE
西餐工艺学
WESTERN FOOD TECHNOLOGY
西餐英语
WESTERN ENGLISH
营养与卫生
NUTRITION AND HYGIENE
餐饮管理
CATERING MANAGEMENT
西餐礼仪及创业营销
MANNERS BOOK
西点基础知识
BASIC KNOWLEDGE

厨师培训

头盘
APPETIZER
传统酱汁
TRADITIONAL SAUCE
欧美经典名菜
EUROPEAN FAMOUS DISHES
中西融合菜
FUSION DISH
东南亚风味代表菜
SOUTHEAST ASIA
SOUP
日韩料理
JAPAN KOREA CUISINE
了解西餐课程

三年制教学

8大专业优势赢得未来
烹饪培训
标准化教室、实训厨房、国内行业最尖端设备
针对学校的西餐主厨王牌专业,学校标准化西餐教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施,为学生创造良好的西餐学习环境。
学厨师
提供学历升级服务 、敲开名企就业大门
广西华南烹饪技工学校与广西多所知名院校强强联合,实施"技能+学历"的一体化教育模式。一份付出,双份收获,大学梦便触手可及。
厨师培训学校
双语教学,铺垫出国留学、就业之路
学校实现双语教学让学生更加深入的了解西餐文化,同时也为以后想出国深造同学铺垫道路,为创业奠定基础。
烹饪培训学校
外教授课,让您的专业更专业
知名西餐外教定期给学生授课,真正从骨子里了解西餐的精髓,让您的专业更专业。
广西学厨师
亲临优秀企业现场授课掌握餐饮管理与运营
报读西餐主厨专业的学生定期到一些优秀企业中学习,掌握切切实实的餐饮管理以及运营。
南宁学厨师
校企定向培养、高端就业
广西华南烹饪技工学校与上千家企业合作,为社会培养企业需求的人才,毕业直接到企业工作,实现高端就业。
蛋糕培训学校
高技能讲师跟踪教学,以实操教学为主
广西华南烹饪技工学校依托22年的师资力量,以80%的实操为主来教学,跟踪教学,保证学生有扎实的实操经验。
西餐培训学校
阶段性考核达标,酒店厨房实战训练
广西华南烹饪技工学校定期进行学生阶段性考核,每一位学生必须进行酒店厨房实战训练,严格考核标准,让学生学到真材实料。
在线咨询老师

西餐主厨教师团队

名师执教 品质更有保障
广西学厨师

叶文乡

南宁学厨师

黄士诩

技能+学历

一步到位 一份努力 两份收获
毕业后获得广西区内知名院校大专学历
广西大学毕业证书
广西大学毕业证书
广西厨师培训学校
国家职业资格初级证书
广西烹饪学校
国家职业资格中级证书
南宁烹饪学校
国家职业资格高级证书
学粤菜
全国饭店餐饮业资格证书
获取学历证书

就业有保障

完善就业体系,贴心有保障
入学时

将新生就业教育作为新生入学一节课,并将就业指导教育贯穿整个学习过程,时时提醒每位在校生明确学习目标,增强就业信心,提升就业能力和职业素质,为将来顺利就业打下基础。

南宁厨师学校
学习中

学校创就业指导中心定期组织各类就业活动,促使学生快速成长、顺利就业。

南宁厨师学校
毕业时

创就业指导中心举办多种形式的招聘会,为毕业生提供众多可选择工作岗位。

南宁厨师学校
毕业后

毕业生上岗前,创就业指导老师对其进行一对一贴心指导;上岗一周内学校赴企业实地回访,工作一个月后电话回访,以后不定期对毕业生进行实地或电话回访,促使每位毕业生大踏阔步,迈向成功。

南宁厨师学校
厨师就业情况