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杨楠

时间:2024-04-29浏览:224次

年  薪:16W+

工作单位:罗森尼娜

职  务:烘焙师

杨楠曾是一名高三美术生

通过在校学习烘焙西点技能

毕业后,凭借精湛的手艺

迅速入职行业名企——罗森尼娜

成为了一名职业烘焙师

一起走进她的成长故事



 

杨楠在来到我们学校之前,还是一名高三的美术生,面临着就业和继续读书考大学的问题。杨楠说自己成绩不算特别拔尖,但动手能力特别强,偶然的机会刷到烘焙视频,觉得很有趣,萌发了想转专业学习西点的想法,于是就选择走上了烘焙学习的道路。
 

想法明确后,跟父母沟通得到了支持,她马上对比了7、8家烘焙学校,最终选择了我们学校的西点专业,综合来说,学校环境,教学氛围很喜欢,性价比也高。因为杨楠年纪还不大,所以长学制课程的深度学习更适合她,可以学习到数千种产品,几乎涵盖了市面上所有流行的品类,包括流行蛋糕、法式甜品、面包烘焙、韩式裱花、创意翻糖、咖啡饮品等。
 

杨楠在入学前将签订校企合作协议,通过在校学习,掌握面包、蛋糕、甜点、酥点、翻糖、咖啡等全部西点门类,练就精湛西点技术,学成毕业后直入校企合作单位,进行工作。

通过两年半的努力她已担任罗森尼娜吾悦广场店领班职位,将学到的技能,教授给更多的新员工,让大家灵活的运用到实际工作当中去。
 

杨楠表示:在罗森尼娜已工作两年半了,这边工作氛围很好,十分简单,没有勾心斗角的事,同事也都是同龄人,大家都在一起相互学习,相互进步。

 

用杨楠的原话说就是:虽然每天都在做着重复的事情,但这是自己喜欢的,每天还是会感到会很开心。
 

 

现在自己负责制作裱花蛋糕外,也会需要负责去管理培训一些新员工,身上的责任也越来越大,罗森娜公司也给了自己一个很好的平台发展,让自己未来的道路越走越宽,进一步提高了我的综合能力。

 

在未来的职业道路上,杨楠表示,自己也将继续描绘着她烘焙梦想的蓝图,永不止步,永不停息。

 

我们也由衷希望每一位喜欢烘焙的小伙伴,能像杨楠同学这样主动出击,带着这份热爱自信地坚持下去,发挥自己的光和热,收获属于自己的精彩。

 

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