技能成才：

匠心筑梦，技能报国

广西华南烹饪技工学校主题讲座

The topic of the lecture

5月28日，广西华南烹饪技工学校成功举办“技能成才，匠心筑梦，技能报国”主题讲座，由我校校长刘宁女士主讲。活动深入贯彻关于“大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神”的重要指示，旨在点燃同学们心中的技能梦想，坚定信心、潜心钻研，勇敢踏上属于自己的匠心之路，用技能成就精彩人生！

榜样引领，点亮匠心梦想

讲座伊始，刘校用四位技能大师的故事引入主题，通过事迹讲解与视频展示，生动诠释了技能成才的多元路径。

技能成才的典范

黄庆安，我校优秀青年教师代表，广西技术能手，培养了大批西点青年人才。从一线西点学徒到如今的西式面点高级技师，担任市赛、国赛烘焙项目裁判、教练，十余年坚守，他以“以技立身、以赛促教、守正创新”为理念，将西点技艺打磨到极致，更以师者之心薪火相传，是当之无愧的技能成才楷模。

技能致富的代表

“亚洲美发教父”罗少奇，25岁入行，凭借天赋与极致努力，成为维达·沙宣首位华人艺术总监。此后创办高端沙龙，将个人技能体系化，通过教育模式大规模复制，构建起集技术、服务、教育于一体的商业生态，完美诠释了从极致深耕到服务变现、从教育规模化到构建商业帝国的技能致富进阶之路。

技能报国的践行者

中国烹饪大师何逸奎，元老级注册中国烹饪大师、桂菜泰斗，现任我校终身客座教授。曾任国宾馆总厨师长，多次为国家领导人与外国元首执厨。如今领衔国家级技能大师工作室，培养超3000名烹饪人才，推动桂菜走向全国、享誉海外，以毕生技能践行“传承菜系根脉、弘扬中餐文化”的报国使命。

新能源专家李平武

95后云南小伙，从大山走出，练就“听音辨障”绝活，转型为顶尖新能源技术专家。2024年在代表中国出征“一带一路”国际技能大赛中脱颖而出，如今扎根柳州，参与新能源核心技术研发，助力中国从“汽车大国”迈向“汽车强国”。

这些榜样的故事让在场师生深刻感受到：技能不仅能安身立命，更能赢得尊重、实现价值，拥有改变自己、推动国家发展的无穷力量。

行动指引，凝聚奋进力量

在讲座中，刘校向全体班主任发出号召：落实讲座精神，转化感动为行动。

各班组织开展“技能成才，匠心筑梦”主题班会，引导学生围绕三个问题深入思考、分享感悟：哪位技能大师的故事最令你感动？结合所学专业，未来如何用技能服务社会、报效国家？技能学习对个人成长、家庭幸福和未来发展有何重要意义？

主题班会

刘校勉励同学们迈出行动第一步——自我剖析，制定目标，分享交流，将内心的澎湃转化为脚踏实地的行动，让技能梦想在日复一日的钻研中生根发芽。

总结展望，开启辉煌篇章

针对不同专业，刘校为同学们描绘了清晰的匠心之路：

烹饪专业的同学们，要以世界冠军康邦为榜样，用热爱与坚持登上世界之巅，凭借高超厨艺入职名企或自主创业，成为中华美食文化的传播者，让中国味道走向世界。西点专业的同学当学习刘欣茹，将中国元素融入西点，在创新中成为顶尖人才，用作品讲好中国故事，让世界品味不一样的“中国味道”。

新能源专业的同学应紧跟技术浪潮，通过实训和竞赛快速成长为行业急需的高素质人才，投身国家战略性新兴产业，以智造未来驱动强国建设。美业专业的同学则要凭借精湛技艺实现高薪就业或成功创业，提升行业专业水平，用一技之长回馈社会，传递美丽与温暖。

“以匠心守初心，以技能创未来。”刘校在总结中深情寄语全体学子，“愿你们在各自的领域里闪闪发光，用技能成就精彩人生！未来的世界，属于有技能的人。”

活动总结

本次讲座点燃了同学们的技能梦想，坚定了潜心钻研的信念。在国家大力倡导技能成才、技能报国的光明大道上，广西华南烹饪技工学校的学子们正以匠心筑梦，勇毅前行。