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广西华南烹饪技工学校 > 名师风采

Emmanuel Lecanu

职称:世界冠军西点大师
特长:精通烘焙技术 艺术蛋糕糕点

  工作经历

  (1)1991年——1993年

  法国最好学徒竞赛得主,环法职业企业组织入选竞赛。

  (2)2001年——2004年

  就任于环法职业企业组织培训机构。

  (3)2004年——2006年

  于环法职业企业组织勒芒斯培训机构就任负责人。

  (4)2006年至2016年3月

  海外及法国外海培训顾问负责人。

  (5)2016年至今

  中国、摩洛哥、菲律宾等国的奢侈糕点系列实施顾问。

  获奖荣誉

  2010——2017年法国冠军赛评委主席。

  2015——2017年职业奥林匹亚国际大赛评委主席。

  2010——2017年国际技能竞赛评委。

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