发布时间：2022-07-14查看479次
雕刻，作为一种刀尖上的艺术，其不仅是宴席上不可或缺的装饰，更考验了厨师的功底。为丰富学子们的烹饪技能，更好地制作出造型与口味俱佳的菜肴作品。广西华南烹饪技工学校特为广大在校生开设了雕刻晚班。雕刻晚班由我校的专业雕刻教师团队授课，并以选修课的方式进行，对雕刻感兴趣的学子均可以报名参加。
今天，华南烹饪雕刻晚班迎来了阶段考核，平凡的蔬菜在华南学子们的手下化腐朽为神奇，他们仅靠一把雕刻刀，用细腻的刀法，巧妙的构思，雕刻出了展翅的大鹏鸟，腾飞的凤凰，昂首的麒麟等一个个精美绝伦、栩栩如生的雕刻作品。他们不仅是美食家，更是美食的艺术家，每一次俯身，都是智慧和技能的迸发；每一次专注，离梦想又进了一步。小小收获积累起来，便成就了人生的大丰收。
每一件作品都倾注了雕刻者的心血，从作品的构思，到反复练习制作，再到作品成型，虽然花费了学子们大量的时间和精力，但是能把精致的作品呈现给大家是他们每个人的心愿，也是对他们学习成果的检验。
热门课程选修一直是广西华南烹饪技工学校办学的一大特色，让莘莘学子在学好本专业的前提下，掌握更多烹饪技能，可以多一条成才之道，为今后更好的职业发展夯实基础。
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