罗贵扬

从学徒到大厨，生计变成梦想

人生处处有“选择”，你可曾想过，如果自己当时选择的是另一条道路，现在的自己会否过着完全不一样的幸福人生？有时候，是遗憾让我们明白选择的重要性，于是在年轻的时候，我们必须慎重选择，不让自己将来后悔。

当年初中毕业后的罗贵杨没有选择继续念书，而是前往广东打工，而这个“选择”，没能令他坚持太久。和大多普通的流水线工人一样，他日复一日做着同样的事情，一份不需要什么技术含量，随时都能被任何人替代的工作。这样的工作既枯燥，也没有发展前途，罗贵杨意识到了这个问题，并与家人商量。父母知道后，便建议他回广西，学一门技术。

辞职后罗贵杨回到南宁，逐步了解职业学校，考察到华南烹饪的教学和就业情况都非常不错，便最终选择了报名一年制烹饪专业。相对于枯燥平凡的打工路，学习烹饪的日子充满着惊喜。专业而亲切的老师，志同道合的朋友，无论年龄，大家都有共同学技的目标。在学校学习期间，罗贵杨跟着班主任黄盛大师认真学习，夯实基础，跟着教学课程全方位、系统专业的学习实操技术。因为相对其他年级较小的同学来说，之前的打工阶段让他多了一些社会阅历，也多了一份严于律己，明白社会上优胜劣汰的竞争关系，他知道，只有通过自身的努力和坚持，拥有特长支撑，才能闯出属于自己的一片天地。

2003年9月，学成毕业的罗贵杨再次步入社会，虽然之前有打工的经验，但这次是以全新的姿态，拥有一技之长后的一次出发，他的喜悦之情还是溢于言表。在学校就业指导老师的全力推荐下，加上他自身出色的厨艺、开朗的性格，很快就入职了第一份厨师工作。

未来干劲更甚，人生就要发光发热

一次次的抉择成就了人们各自的模样，勇敢奋斗的创造力，自力更生的意志力，叩开成功的大门。对厨艺纯粹的、由衷的热爱，是厨师前进路上最坚定的信仰。

酸甜苦辣，罗贵杨调出人生百味。一转眼从厨已有17年，他先后任职过上岛咖啡、南湖名都大酒店等多家餐厅、五星级酒店厨师长，擅长西餐、融合菜、东南亚菜、粤菜等制作，如今，他是广西巨星同盟集团旗下的高品质音乐酒馆——温菲聚会K馆的厨师长，穿着厨师专有的战袍，在厨房里感受每一款食材的温度。

走好自己的路就要有自己的思考。坚定的意志，不懈的追求，罗贵杨是一个热爱挑战，时刻充满干劲的人，即使从业多年早已取得了不错的成绩，他也不降低对自己的要求，除了厨师长的身份，罗贵杨还燃起了创业梦。2019年底，他还和朋友一起计划开了一家属于自己的店，他说：“人生不能虚度，自己要对得起自己。”虽然第二年初就碰上突如其来的疫情，门店没有大肆投入到预期的效果，但凭着自己多年餐饮经验，门店依然正常营业，“压力当然是有的，但生活就是这样充满挑战，自己要做的是不浮躁不懒惰，压力也能转化为拼搏的动力。”未来，也有信心将它经营得更好。

许多同学也许偶尔会抱怨，自己只是普通的职校学生，没必要像名人那样刻苦勤奋，也不是人人都能成为大老板，创造不出什么伟大价值。其实，即使是一个平凡的人，既然已经做出选择，那么勤奋刻苦依然是学习中最锋利的武器。罗贵杨认为，只要在自己的目前的角色上有所突破，就是没有虚度年华。