发布时间：2013-10-21查看395次
选择总是一件让人头疼的事，尤其是事关命运走向的选择有时更会让人伤透脑筋。想想自己本身适合学习什么样的专业？哪个专业比较热门？学什么专业比较有发展？在当今社会情况下要做出一个面面俱到的选择确实不是一件容易的事。学厨师是一个有出路有前途的明智选择。良好的就业环境需要有锐利的眼光去识别，敏捷的速度去践行。因此，从现在起抓住学厨时机，掌握烹饪技术，美好的未来就在不远的前方！那么厨师有哪些优势呢？
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第一，行业优势。餐饮行业已经日益成为国民经济第三产业的支柱。从其逐年上涨的营业额与GDP中的大幅度占比就可以显露出这样的优势。据中国烹饪协会估计，未来10年中国的餐饮业将迎来下一个营业额快速增长的高峰期。与此同时，从业人员的薪酬也相应会有大幅度的提高。
第二，学业优势。中国烹饪协会在其发布的《餐饮业发展报告》中指出：高端餐饮连锁是目前餐饮市场的主流。但长久以来，我国烹饪从业人员在综合素质方面的落后制约了餐饮业的发展。高端烹饪人才更是极其短缺。
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第三，技能优势。有知识没技能成为很多高校毕业生在找工作时的制约因素。相对于只会理论知识的普通高校毕业生而言，许多用人单位 在招聘时更青睐有工作经验、有技能的实用型人才。这种情况的存在也促使很多大学毕业生去回炉报读职业技术学校。而精通技术的职业学校毕业生就少了这一层面上的担忧——因为他们本身接受的技能教育就是与岗位应用同步的。并且，当下很多职业学校都与知名大学联合办学，在教授学生技能的同时加入了一定比例的文化与管理课程。学生毕业后也可获得国家承认的大学毕业证书。让他们成为真正意义上的高端餐饮人才。
如今，厨师已经成为高薪、低压的代名词。据权威机构调查显示，厨师已经成为技术蓝领阶层十大高薪职业之一，厨师的薪资待遇高于同地区多数技术行业，甚至高于部分白领阶层，同时厨师的发展前景也相当广阔！学厨师到华南，放飞你的梦想。
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