3月5日，全国政协十一届五次会议准时召开，自去年温家宝总理在政府工作报告中提出国家将在“十二五期间加大职业教育的投入”后，近一年来我国的职业教育又有了长足的发展。本次会议期间，很多委员在“做好职业教育”的问题上又准备了很多具有建设性的议题。
据中国经济网报道，全国政协委员、中国地质大学副校长蔡克勤在全国政协十一届五次会议开幕前接受中国经济网、和讯网的联合访谈时表示，我国整个经济发展处在产业转型升级的过程中，急缺的是高素质、高技能的人才，所以职业教育应该承担起这样的历史阶段的任务。但因为我国职业教育这几年尽管有了很大的发展，但由于前期还存在投入不足，教师队伍不足，和这个社会、企业、行业之间的沟通不畅，所以职业教育也存在一些重要问题。我的提案主要就是在这方面，希望政府进一步重视职业教育。

发展职业教育，刻不容缓

以下为访谈实录全文：
记者：蔡校长您好！这次“两会”您都带来哪些提案？
蔡克勤：我带来主要的是职业教育方面的问题，我的提案名字叫“做优做强职业教育”，因为现在大家都知道，我们国家整个经济发展在产业转型升级的过程中，从国际产业分工来看，中国要不赶上这一波的话，对我们下一步的经济发展有很大的障碍。而其中急缺的是高素质、高技能的人才，所以职业教育应该承担起这样的历史阶段的任务。但因为我们国家职业教育这几年尽管有了很大的发展，但由于前期还存在投入不足，教师队伍不足，和这个社会、企业、行业之间的沟通不畅，所以职业教育也存在一些重要问题。我的提案主要就是在这方面，希望政府进一步重视职业教育。
记者：我在网上看到一组数据，现在80年代出生的人到现在，应该上学年龄段的人在急剧减少，大学还在很大程度上扩招，您怎么看待这个问题？
 蔡克勤：对这个问题我个人这么认为，因为我们整个教育分工问题，各层次、各类教育有个统筹安排的问题，现在发生的问题，大家表面看起来好像是高校扩招，影响到了职业教育的招生情况。这我觉得主要的问题还是不完全在这里，主要由于许多制度安排上造成现在很多孩子对中职、高职教育失去信心，认为我们的职业教育满足不了他们将来的就业，改善自己生活、生存状态的要求。实际上现在我们可以看到，农民工里相当一部分是初中毕业以后的，甚至初中都没有毕业就进入到工作岗位去了，所以不是没有需要，而是我们制度安排上有一定的问题，我个人感觉这个问题应该逐步加大职业教育改革力度，加大政府的投入，这个状况会扭转。
 另外，我个人认为高等教育的大扩招的历史阶段已经过去了，现在我们在校生是3000多万人，职业教育也是3000多万人，基本上是一半对一半的情况，我认为这个结构是合理的，现在都是需要提高质量问题。
记者：现在民营办学的学校非常多，像很多这个教育、那个教育都是集中在早教或类似补习方面的学校，主要是民营、私营的，您怎么看待这个问题，它能不能补充我们教育制度不足而带来的空缺？
 蔡克勤：我觉得可以，教育主导责任在政府，但政府并不是全部包揽。另外给了人民群众更多的选择机会，是各种民办教育的补充。现在相当一部分民办教育属于培训性质的，培训性质的过多过滥，比如招收的孩子从幼儿园的孩子就搞这种培训，我认为要搞资格审查，要淘汰一批，不能搞那么多，要适当加以控制，另外这不值得提倡、倡导，应该适当限制。你说鼓励民办教育，投入到各层次的教育里，这个政策不应该变，更应该加以鼓励。
记者：您在这几年当政协委员的时候，对这几年的“两会”有什么感触吗？
蔡克勤：我作为教育界的委员已经15年了，我最大的感触，在这15年里，教育一年一年在发生显著的变化，尽管现在还不能满足人民群众的全部要求，尽管大家还有不少不顺心的事情，对教育还有各种各样的批评意见，但总的来说，中国教育这几年是个大发展的时期，现在教育应该是个发展的好时期。

今年的两会已胜利召开，南宁新东方烹饪学校将会在两会期间持续关注有关餐饮行业、职业教育的议题及大会讨论通过的有关政策，为广大烹饪学习者提供国家政策方面的智力支持。