发布时间：2015-04-07查看4992次
继中华美食精品宴、八大菜系厨艺表演、中国美食品鉴会、中国烹饪申遗图片展等一系列交流活动，中国的珍馐美味及精湛绝伦的烹饪技艺令联合国教科文组织官员、各国驻教科文组织代表、非物质文化遗产审核委员会专家交口称赞。“民以食为天”是亘古不变的真理，饮食文化通常也保留和传承着一个民族最宝贵的精髓，尤其对于中国这样一个烹饪美食大国而言，更应当重视饮食文化的传承与弘扬。中国美食是中华民族的财富，也是世界饮食文化的精粹，推动中国美食申遗，不仅能带动中餐行业的健康发展，更好地服务全世界的食客，还能推动中国美食走向世界，让世人感受中国饮食文化的独特魅力，为中餐行业的发展带来更多机遇。中餐随着中国文化的输出日益受到国外食客的喜爱，巨大的消费潜力更是有目共睹，很多劳务输出到日本等国家的中餐厨师月工资基本在万元以上。
中国美食申遗的“中国梦”
中国饮食文化可追溯至几千年前，中餐种类更是令人眼花缭乱，一道满汉全席200道菜肴也仅仅是中餐中的冰山一角，若想领略中餐魅力，就来广西华南烹饪学校实操教室里看看。为了培养高素质的餐饮行业人才，广西华南开设的两年制大厨精英专业将带领专业的大师团队打造未来厨师精英。先进的国际小班教学，行业要求的标准设备，"技能+学历"的教学模式，传统八大菜系经典菜肴演示示范，全天实操练习，这些优越条件就是为了培养更多餐饮行业专业人才。只有够专业才能在重技术的餐饮行业立足，中餐厨师地位越来越高，工资待遇也是各个行业中公认的高薪职业，随着中国美食在国外的影响力扩大，中餐厨师在国外也更加受欢迎。
大厨精英的课堂里，老师正在一一指导
在尝过中国美食之后，很多国家大使表示，十分享受这真正的中餐，希望中国厨师可以经常的来联合国，让更多人有机会体验中国美食，领略中国文化。让中餐在广西华南的大厨手里继续发扬光大吧！共同守护、共同弘扬，实现中国美食申遗的中国梦。
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