发布时间：2012-04-06查看491次
餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，近年来始终保持着旺盛的增长势头，在社会不断的发展中取得非常优秀的成绩。每年两位数的增长百分比已经充分说明了其发展的迅速。
伴随着政府拉动内需扩大消费以及我国城乡收入不断增加等因素，人们在追求食物的过程中已经逐渐将“吃”演变成一种文化。虽然餐饮业保持着良好的发展势头，但是因此引发的厨师人才紧缺却是不得不面对的难题。
在我国发展的大趋势上，餐饮行业现在迫切需要受过优质教育的人才加入。我国很多地区不同程度地存在着“高校毕业生就业难”和“应用技术型人才荒”的问题，主要原因是由于人们的固有观念认为只有学习传统的文理专业才能出人头地，实则不然，中高考考生若能转变观念，学习一门实用技术，加上自己本身的文化素养，必定能在毕业后轻松的完成就业，放眼一些大型招聘会的现场，往往都会存在一“技”难求的现象，技术型人才的紧缺已经是不争的事实，而作为餐饮业这一发展势头迅猛的行业，其人才的稀缺责不言而喻。
餐饮行业对从业人员的客观条件限制较少，入门门槛相对较低。长久以来，社会上普遍存在着“千军万马挤独木桥”的报考现象，无论是中考、高考、研究生考试还是考公务员都逃不过这个魔咒。为此，有家长不惜投入巨大的财力、人力、物力以保全自己能够顺利考学，但大多数情况下，人们往往都以失败告终。餐饮行业的准入门槛却与此相反，基本上任何人都可以轻松进入，尤其是符合现代化餐饮从业素质的烹饪人才更具有行业竞争力。因此，中高考考生选择学习烹饪专业不失为一个明智的选择。
最后，学习烹饪在毕业时一般不会存在就业困难的问题。众所周知，每年都有很多地区不同程度的出现“用工荒”的情况，很多高端餐饮行业在选聘人员时更是难上加难，中高考考生若是乘此良机抓住机遇在毕业后到专业的烹饪学校进行系统学习，日后必能胜任高端餐饮的就业岗位，获取不错的薪资待遇和职业发展空间。
选择好专业，才能赢得未来。南宁新东方烹饪学校友情提示广大中高考考生：机遇垂青于有准备的人，把握明天，做明智之举。
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