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梅菜红烧肉

发布时间:2022-01-17查看338次


准备食材 
五花肉、梅菜、红辣椒
冰糖、盐、酱油
 
具体步骤 
将五花肉切成块状
用水焯过放旁边备用
 
锅里加入适量水和冰糖
不用再放油
熬至棕色就可以将五花肉放入锅内
快速将五花肉翻炒
均匀染上糖浆后,放入辣椒
加入没过五花肉的水
水开后小火炖四五十分钟
肉变软烂即可
 
这时可以倒入准备好的梅菜
继续煮
煮至梅菜也变软烂就可以出锅了
不用油也可以做出香喷喷的红烧肉

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