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猪蹄筋黄豆汤

发布时间:2013-08-03查看292次

夏天,天气燥热,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。应烧些清热解毒的汤喝。

猪蹄筋黄豆汤做法:

原料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。

操作步骤:

1、黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。

2、把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。

营养功效:

本汤补血、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足等人士。


 

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