发布时间：2014-06-19查看1187次
美食原料：
生净狗肉5000克、葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
美食做法：
1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净；
2、放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨；
3、根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
美食特色：
味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。
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