发布时间：2014-07-02查看247次
材料：
苹果2个，雪梨2个，无花果3个，南杏、北杏各25克，瘦肉300克，盐适量。
做法：
1、先将所有材料洗干净，苹果、雪梨去核，每个均切成4块；
2、将瘦肉切成6块，锅中倒入清水，大火煮沸后，放入瘦肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫；
3、把焯烫过的瘦肉、无花果、南杏、北杏、苹果、雪梨一起放入汤锅内，倒入约3升清水，先用大火煮，再转小火煲1小时，加盐调味即可。
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