发布时间：2014-08-24查看279次
材料：菠菜叶（10g）、芝士（40g）、面粉（5g）、黄油（10g）、牛奶（80ml）、鸡蛋（1个）、培根（20g）
调料：盐、胡椒粉（少许）
做法：
1、在热锅中加入黄油融化后，撒入面粉，搅拌均匀，细火慢慢烤出香味。
2、加入牛奶，煮开后，熄火，加入少量奶酪搅拌均匀。放置10分钟左右待温度降低以备用。撒上胡椒粉、盐调味，倒入一个生鸡蛋，搅拌均匀。
3、将菠菜叶洗干净，切成小片。
4、将菠菜放入烤盘里，倒入鸡蛋糊，搅拌均匀。
5、在菠菜上均匀撒上奶酪，根据使用的奶酪受热情况，200℃烤箱大概烤7分钟左右。
6、奶酪开始上色时，在面上撒上切成小丁的培根，继续烤大概10分钟，至奶酪和培根呈金黄色即可。
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