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盐水虾

发布时间:2015-03-17查看241次

主料:海虾 (300克)

调料:生姜 (数片)、香葱 (2根)、桂皮 (1小块)、八角 (1朵)、香叶 (2片)、盐 (1茶勺)、料酒 (1汤勺)

操作步骤:

1、把活虾洗干净。

2、准备好生姜、葱、八角、桂皮、香叶。

3、锅里注入适量水,加入所有香料,调入盐,盖上盖子煮开。

4、在烧水的同时,用牙签挑去虾线。

5、水开后,下入虾,调入1汤勺料酒。

6、水再次烧开后,稍微煮一下即可。

 

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