发布时间：2015-06-29查看207次
主料：腊肉200g、雪菜200g、春笋500g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
操作步骤：
1、春笋剥去外壳、将春笋切成段；
2、切好的春笋焯水，腊肉肥瘦分开切片；
3、雪菜洗净切末，锅中放一点油，放入肥肉煸炒出油；
4、放入瘦肉部分煸炒变色，放入焯过水的春笋，翻炒均匀；
5、加入适量水和雪菜焖煮片刻，调入盐、鸡精即可。
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