发布时间：2015-08-12查看317次
用料：鲜鸡1只、油适量、糖适量、花雕酒适量、生抽适量
做法步骤：
1、鲜鸡一只，花雕酒；
2、鸡去内脏洗净，置于碗中，加入糖和生抽，需均匀抹于皮上；
3、倒入花雕酒，均匀沾于鸡肉之上，就这样，用酒浸一个晚上；
4、浸泡一晚上的鸡肉已充分吸收花雕酒的香味；
5、鸡连同浸泡的调料一起下锅煮熟即可。
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