发布时间：2015-09-24查看192次
原料：豇豆250克、老妈红油腐乳3块、腐乳汁1汤匙、大蒜3瓣、小米辣3个、盐适量
制作方法：
1、豇豆角盐水浸泡20分钟；
2、豇豆洗衣净择去头尾，切成相等的长度；
3、腐乳用勺子压成泥，大蒜剁沫，小米辣切成细圈；
4、锅内入适量水煮开，入1匙盐和少许食用油，入豇豆煮熟；捞出过凉；
5、锅内入适量油烧热，小火把蒜沫和小米辣椒炒香；
6、接着倒入腐乳汁，继续炒出香味；
7、根据各自口味入适量盐拌匀；
8、最后把腐乳汁淋入豇豆即成。
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