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栗子桂圆炖土鸡

发布时间:2015-11-24查看259次

主料:土鸡、栗子

辅料:姜、桂圆、枸杞、料酒、盐

栗子桂圆炖土鸡的做法

1、把土鸡洗净切大块、栗子去壳、桂圆去壳、姜切片,枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起;

2、把土鸡凉水下煲里,加料酒大火烧开,转小火,撇去血沫,加桂圆干;

3、小火炖40分钟左右,加栗子、盐再炖20分钟,加枸杞再炖2分钟即可。

 

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