发布时间：2012-05-25查看374次
南宁新东方烹饪学校今日推荐，洋葱木耳拌花肉。每天一道简单的家常菜，轻松搞定，在家也能享受美食。
原料：
原料：
花肉（三分肥七分瘦）、黑木耳、洋葱、香菜。
做法：
1、黑木耳用凉水泡发半小时，摘洗净，分成小朵；
2、入开水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉；
3、锅烧热，抹层薄油，下入切片的五花肉中火煎；
4、至双面金黄，肥油吐尽，取出晾凉；
5、洋葱切丝，香菜切段备用；
6、把盐、糖、米醋、味精和香油用凉开水稀释，做成碗汁；
7、所有的原料混合，浇上兑好的碗汁拌匀即可。
夏日消暑菜 洋葱木耳拌花肉
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