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蒜泥白肉

发布时间:2017-09-06查看290次

  材料:五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量

  做法:1、五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝;

  2、锅中放入适量清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发白捞出,胡萝卜丝下锅焯熟捞出;

  3、用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁;

  4、淋在白肉双丝卷上即可。

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