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南瓜汤

发布时间:2018-01-22查看283次

  材料:小葱一把,几支新鲜迷迭香,1个新鲜红辣椒,1块鸡汤块,橄榄油少许,南瓜1只,胡萝卜3根,鹰嘴豆1罐。
  做法:1、葱、迷迭香、辣椒和鸡汤块在料理机里搅拌成酱,倒入放了一勺橄榄油的炖锅中;
  2、南瓜去皮去籽切块,胡萝卜洗净切块,放入1的炖锅中;
  3、将鹰嘴豆及汁液也倒入1的锅中,加一升水,猛火煮开后转小火煮到食材软烂;
  4、用手持搅拌机将炖锅内的食材搅拌至顺滑,用盐和黑胡椒调味,完成南瓜汤。

 

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