发布时间:2018-12-04查看479次
借着这个契机,看看漂洋过海的火鸡在中国餐桌上演绎怎样一番风味,来一顿美味的大餐吧!兴致之时,亲手做道爱心大餐也会别有一番情趣哦。
主料:三黄鸡1只(净重750克)、土豆2个、洋葱1个、芹菜适量。
辅料:奥尔良烤肉料60克、孜然2勺、盐半勺、植物油半勺。
奥尔良烤鸡的做法:
1、备好食材。用牙签在鸡腿肉等肉厚的地方的部分扎眼,便于更入味。
2、把奥尔良烤肉料加1大匙清水稀释一下,拌匀,放入三黄鸡反复抓匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制一夜。
3、腌制好的三黄鸡取出,控去料汁,鸡爪子塞到鸡肚子里,把转叉从鸡肚子里穿过去,把鸡固定住。
4、西屋蒸烤箱设置一下,设置烤鸡默认程序或用DIY功能230度35分钟。
5、把烤鸡放入烤箱,启动刚刚设置好的程序,即热发热,开始烤制。
6、这个时间准备些食材:土豆去皮洗净切块,洋葱切块,芹菜切段用油和盐、孜然拌好备用。烤鸡烤到流油的时候,把拌好的蔬菜倒入,快速铺平。
7、推回烤盘接着烤制,颜色金黄、时间到了就可以出炉了。
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