广西华南烹饪学校官网_南宁新东方烹饪学校__西点西餐厨师培训学校

发布时间：2019-05-23查看358次

　　虾是一种家中常吃的海鲜菜品，也是家常菜中比较好吃好做的菜，那么想要做虾是什么时候可以做的，做什么？干烧大虾

　　健康功效

　　胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

　　食材用料

　　大虾 5只生抽适量

　　糖适量相克食物油盐适量

　　大蒜适量相克食物胡椒粉适量

　　料酒适量姜适量相克食物

　　红辣椒适量

　　干烧大虾的做法

　　1.将大虾从虾背上剪开，用牙签挑出虾线;

　　2.在碗中加入适量的料酒，生抽，白糖，盐和胡椒粉调味料;

　　3.同时将大蒜和姜切成片，红辣椒切成小段;

　　4.烧热锅，放入适量的油，下入大虾去煎;

　　5.再将蒜片，姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎;

　　6.当虾的一面煎成红色后再换一面;

　　7.两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮;

　　8.注意中间要翻动一次，再大火收汁;

　　9.出锅装盘，汁淋在虾上。