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发布时间：2019-07-29查看377次

　　配料：

　　豆腐 1块、鳗鱼 150克、花生油 1勺、白芝麻适量、鹅蛋 1个、酸奶 1盒、甜瓜 1个、甜品适量

　　烹饪步骤：

　　1.准备一块豆腐和一个半成品鳗鱼

　　2.豆腐切成厚度1.5厘米、长度8厘米的条状放入开水中，焯水去除豆腥味

　　3.焯好水的豆腐放入冷水中过凉，再放在吸水纸上面吸干水份

　　4.锅中倒入适量的花生油加热

　　5.豆腐放入油中，中火煎起来

　　6.豆腐一面煎至金黄色，再煎至另一面两面都成金黄色即可

　　7.半成品鳗鱼连汤汁一起倒入锅中加热

　　8.煎好的豆腐块摆入盘中

　　9.鳗鱼切成块状摆在豆腐上面，均匀的淋上汤汁，撒上白芝麻，最后切黄瓜片摆在空间处，瞬间颜值爆表

　　做好的香煎鳗鱼豆腐是不是很诱人呢?色泽金黄的豆腐，搭配酱红色的鳗鱼，再加上白芝麻的点缀，光是看看就让人想流口水!你喜欢烹饪和美食吗?喜欢的话一定要来广西华南烹饪技工学校学习哟!