发布时间：2019-09-18查看433次
肉末茄子这样做，简直太好吃了，而且简单易学，快去跟着广西华南烹饪技工学校老师学起来吧!
食材：
茄子，油，蒜末，葱。
做法：
1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条。
2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出。
3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片、姜丝炒香。
4. 将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。
肉末茄子的做法是不是很简单，你学会了吗?如果你喜欢更多美食，想学更多烹饪技巧的话，广西华南烹饪技工学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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