当灶台的烟火气遇上毕业季的蝉鸣，一场关于技能传承与职业启航的盛宴拉开帷幕。2025 年 6 月 10 日，广西华南烹饪技工学校与广州九毛九餐饮连锁有限公司联合举办的产教融合定向班毕业典礼隆重举行，校企双方代表、定向班全体学员共同见证这场 “技能与梦想” 的双向奔赴。

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朝夕淬炼，以考核见成长

上午，定向班学员迎来毕业前的考验。理论考场里，烹饪理论、食品安全知识与企业文化要点在笔尖流淌，勾勒出学员们扎实的知识储备。

实操现场中，学员们围绕九毛九招牌菜展开厨艺比拼，从刀工处理到火候掌控，从摆盘设计到风味呈现，每一个动作都凝结着数月来的勤学苦练。

评委团以操作规范为学员的成长打分， 这不仅是一次考核，更是他们迈向职业厨师的 “成人礼”。

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温情典礼，仪式篆刻技艺

毕业典礼在轻快的音乐中开始......

成长回顾：视频里的时光印记

一段混剪的视频带大家回溯时光：年少时青涩的摸样、从 “烹饪新人” 到 “准职业厨师” 的蜕变、家长们秘密录制的祝福的视频内容，让现场不少学子红了眼眶。

荣耀时刻：证书里的责任传承

考核结果正式公布。在热烈的掌声中，全体学员依次上台，从广州九毛九餐饮连锁有限公司大区督导经理冯登科手中接过结业证书。

这一纸证书，既是对 “定向班” 产教融合模式的肯定，更是企业对学员技能的认可 —— 他们即将以 “储备人才” 的身份，踏入真实的餐饮职场。

寄语未来：对话里的职业方向

校长助理张亚飞在给学子们的寄语中说到：“愿你们以校企共育的匠心为楫，在餐饮职场的浪潮中，用课堂所学的技艺与企业赋予的人文温度，翻炒出属于自己的职业佳肴。”

企业代表发言

企业代表则详细介绍了学员们的职业发展路径：“从一线岗位到管理梯队，九毛九为你们搭建了清晰的成长阶梯。希望你们能够在未来的社会实践中创造美好的未来。”

优秀学子发言

优秀学员代表则哽咽的道谢 “谢谢学校和企业为我们架起桥梁，让我们带着技艺与温度，自信迈向职场！”。

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校企同心，赋能未来

这场毕业典礼不仅是一段学习旅程的终点，更是 “产教融合” 育人模式的里程碑。广西华南烹饪技工学校与九毛九餐饮的深度合作，将课堂搬进企业需求，让技能对接市场标准，实现 “培养一人、就业一人、成才一人” 的目标。

匠心启航，未来可期。愿这群手握证书、心怀热爱的烹饪新人，在灶台前续写属于自己的职业传奇；也期待更多校企携手，为技能人才培养注入源源不断的活力！