2013年8月15日上午，“2013年南宁·东盟人才活动月”的重要活动之一“高技能人才技能大赛”、“技艺展示活动”在南宁国际会展中心举行。本次活动得到了南宁市委、南宁市人民政府、南宁市人力资源、南宁市职业技能鉴定中心、南宁市社会保障局、南宁市各单位职业院校、各大单位媒体等社会各界的大力支持。大赛有先锋南宁摄影艺术、现代花卉文化创意设计制作、茶艺、东盟食品艺术雕刻组合、美丽南宁人物形象设计等10个项目的技能决赛和技艺展示。

南宁·东盟高技能人才大赛启动仪式

广西华南烹饪学校作为参赛院校之一，为大赛增添了不少的气氛，华南学子精湛雕工技艺得到了各界人士热烈的掌声和认可。也为展示南宁市高技能人才的高超技能和良好风貌、推动南宁市高技能人才的成长等做出了重要的贡献。

东盟食品艺术雕刻区

在东盟食品艺术雕刻组合展区，一组组由南瓜、西瓜、萝卜、泡沫等材料雕刻而成的作品吸引了不少市民的注意。食品艺术雕刻组合比赛的裁判长告诉我们，评委主要依据作品的造型、刀工、配色、装饰、创意以及现场卫生等来打分。“主题突出、构图新颖，造型生动活泼、形态美观，刀工细腻、工艺性强，颜色搭配得当、线条层次合理，这些都是作品的主要得分点。”

华南学子正在认真雕刻

华南学子精美的雕刻作品

精美的学生作品

观众称赞并拍照

华南学子精湛的雕刻技艺引来众多观众观看

“好精美啊！”、“他们的手太巧啦！”在艺术雕刻比赛现场，精湛的雕刻技艺、惟妙惟肖作品令现场观众啧啧称赞、拍照。

通过此次技能大赛的举办，使参赛人员得到一次实战实操的机会，对提高相关行业人员的技能水平，提高广西华南烹饪学校的整体办学质量都有很大的帮助。

自治区人社厅领导、市四家班子领导和相关专家参观

自治区领导正在东盟食品艺术雕刻组合展区进行参观视察！广西华南烹饪学校的参赛选手们精湛的雕刻作品得到了领导们的一致认可！

本次高技能人才系列活动由南宁市人社局主办，南宁市职业技能鉴定指导中心承办，是2013年南宁·东盟人才活动月重要组成部分，是搭建南宁与东盟十国高技能人才学习交流技能技艺的平台，通过这个平台，不仅展示了高技能人才高超技能技艺和良好风貌，选拔出一批优秀的高技能人才，也为高技能人才成长和创业提供了交流机会。

参加比赛的华南学子和老师合影留念

大赛在一片热烈的掌声中结束。大赛结束良久，大家还都沉浸在艺术的气氛里热情交流，并盼望着下次相聚。