2013年9月25日上午，为深入贯彻落实《全民消防安全教育纲要》精神，切实做好开学初期的校园消防安全工作，广西华南烹饪学校在大学路校区积极组织全体学生开展了入学消防安全教育活动。

消防演习现场

本次消防演习共分为理论讲解和学生实战演练两大部分。首先，广西区消防大队队员给同学们讲解了校园火灾特点、酒店、KTV等火灾案例、火灾原因及预防措施，并就如何扑灭初期火灾、组织人员疏散及火场逃生自救等消防安全知识进行了讲解和示范。通过讲解示范，与会师生真正掌握了用灭火器扑灭初起火灾的方法和技巧。

消防队员给同学们讲解消防知识

消防队员给同学们讲解怎样使用消防栓

消防队员给同学们讲解怎样使用消防栓

消防队员给同学们示范

讲解完后，后勤保障部还组织同学们灭火现场演练。操场上，指导员打开了煤气阀门，顿时烧起熊熊的烈火，消防大队队长首先演示了一遍灭火器灭火的方法，随后，学生代表上前拿起灭火器灭火。在工作人员的指点下，学生们拿起灭火器，拔插销、对准火焰根部、压手把、随着白色干粉的喷涌而出，大火应声而灭，随后关起煤气阀门。周围响起了阵阵热烈的掌声。

华南学子做灭火演习

华南学子做灭火演习

大火灭后，关好阀门

学生在消防队员的指导下湿毛巾关阀门

学生在消防队员的指导下关阀门

为全面落实安全精神，我校已经做了大量工作。开学初，学校开展了消防安全全面检查工作，及时消除火灾隐患。对学生宿舍、职工宿舍、食堂、烹饪餐厅、多媒体教室等人群集中场所重点进行了消防安全检查。严格按照国家有关电气安全技术规定的要求重新梳理检查了电器产品的安装、使用和线路的敷设情况。同时学校建立健全了逐级消防安全责任制。明确各年级、班级的消防安全责任人，做到职责明确，责任到人。通过落实消防安全责任制和责任过错追究制度，实行“谁主管、谁负责”，真正做到了安全教育工作有人抓、有人管、有人负责。我校形式多样、扎实有效的消防措施为全校师生的安全构筑起了一道牢固的安全屏障。

通过此次演习，同学们不仅掌握了干粉灭火器的使用步骤及操作方法，提高了抵御火灾和处理突发事件的应变能力。同时，增强了同学们的火灾防范意识。可以说，此次演习不但将安全观念深入我们的内心，而且进一步营造了安全和谐的校园环境。