发布时间：2014-05-14查看486次
2014年5月8日下午，在广西华南烹饪学校明秀校区老师的组织下，大厨127班的同学们紧锣密鼓地制作宴席烹饪作品展。目的展现华南学子精彩的宴席制作功底，推动我校烹饪专业的发展，希望通过烹饪作品展示的形式来提高烹饪专业学生的专业水平，并以此检验教学成果，达到以实践促教学的效果。
大厨127班宴席作品展
学生精美的作品
本次宴席展主要是大厨127班的同学们团结协作完成的。作品主要有雕刻、糕点、冷盘、热菜等近几十个品种，一件件精美的参赛作品，吸引了不少师生前往观赏。同学们用白萝卜、西瓜、南瓜雕刻出了双鱼戏珠、腾龙、缤纷果篮、牡丹等形状，作品造型美观、形态栩栩如生，师生争相拍照留念；还有精心制作的各式点心和冷盘，令人垂涎欲滴。通过作品展览，给同学们提供了一个展示个人风采、灵感的舞台，也对烹饪专业学生的技术技能进行了一次大检查，充分展现出我校烹饪班学生熟练的基本功。
华南大厨127班精美的作品
同学们与自己的作品合影
此外，中国烹饪大师、国家高级烹调技师陈甲午亲临现场，对同学们的作品表以高度的赞赏，希望同学们努力学习，不断提高自己专业技能水平，为以后早日成为一名烹饪名厨打下良好的基础。同学们也表示：“学校能够提供这样的舞台让我们相互切磋技艺，相互学习交流，收获很大，以后会更加努力学习，争取早日成为一名合格的烹饪名厨。”
学生精美的作品
学生甜点作品
学生“冬瓜老鸭汤”作品
相信在班主任以及学校领导的关怀和支持下，大厨127班的同学们会学到更多知识，未来的路会更加宽广。如果你也心动，如果你也想在美食世界有所斩获，那就一起来加入到美食梦工厂，广西华南烹饪学校吧！更多精彩等待着你。
咨询电话：0771-3251199 备案号：桂ICP备11007829
安吉校区地址：南宁市西乡塘区兴津路与连兴路交汇处
东盟校区地址：南宁市东盟经济技术开发区安平路52号
