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自治区残疾人中式烹调技能培训班职业资格考试

发布时间：2014-09-11查看3522次

近日，在广西自治区残联及广西华南烹饪学校各级领导的关怀和支持下，经广西华南烹饪学校的精心筹备，2014年自治区残疾人中式烹调技能培训班迎来了职业资格考试。

本次考试评委有来自：中国烹饪大师、原明园饭店行政总厨国家高级评委李文成、西园鉴定所刘桂林所长。

早晨，9点半考试如期的举行，本次考试分为《理论考试》和《实操考试》，安静的理论教师学员们认真的考试，考完理论后学员身穿着洁白的厨师服在忙碌的准备原材料，学员们巧妙的运用了在学习中学到的知识蒸、炒、煎等烹饪技法，热菜实操大厅里传来了弥漫的香味，经过紧张的烹饪制作，一道道美食呈现在了评委的面前，虽然动作不是很熟练但是还是得到老师的好评更是得到了评委的赞赏。