发布时间：2015-05-06查看7061次
“真的太好吃了！赞！”近日，2015广西烹饪餐饮行业协会“桂泉妃”新品名厨技艺交流推广会在品味•金禾港式酒楼举行，广西诸多名厨一比高下，色香味俱全的佳肴引得与会嘉宾纷纷点赞。
烹协厨艺交流会现场
我校学子做最后的调整
我校精彩的雕刻作品得到了观众的好评
广西华南烹饪学校作为活动的参与者之一，现场华南学子精美的雕刻作品给观众带来了一场视觉上的享受，除此之外，现场还有不少制作食材是广西的特色食材，如“鱼蓉像生果”“麦香鱼排”“象形葡萄糖醋鱼”“松子鱼排”等经过创新，做成了口感酸辣嫩脆美食。广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文表示，希望借交流推广会的机会，挖掘广西本地特色、优质食材，切磋厨艺，推动桂菜的发展。
名厨交流会
评委点评
观众朋友有口福啦！
活动现场色香味俱全、精美的摆盘的美食令现场嘉宾们叹为观止，纷纷举起手机拍照分享。我校学子更是荣幸的见到广西烹饪餐饮协会副会长何逸奎大师，何老师鼓励同学们在校要好好学习，努力争做一名合格的厨师人才。
现场精彩的美食
我校学子与广西烹饪餐饮协会副会长何逸奎大师合影
交流会结束后我校学子合影留念
参与展示交流的菜肴共有40余道，全部出自于广西各名厨之手，色香味俱全，却又各具特色，与其说是一道道菜肴，不如说是名厨们精心创作的一件件工艺品。本次活动受到了与会者的一致好评，美食盛宴给人视觉味觉听觉上的享受。而厨师之间相互切磋了厨艺，在技术上得到了提高，同时也建立深厚的友情。不少名厨觉得，参加这次活动受益匪浅。
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