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展精湛刀工 金牌五班刀工强化练习

发布时间:2015-05-10查看6521次

近日,广西华南烹饪学校——两年制金牌大厨五班的同学们进行拼盘阶段强化练习,强化刀工、拼盘、盘饰、烧腊等烹饪技能的同学们现场制作拼盘、烤乳猪,老师现场点评,并给出指导意见。请跟随镜头的脚步,一起来看看吧!


拼盘强化练习,展现精彩刀工


拼盘练习


金牌五班学生“烤乳猪”作品


学生拼盘作品


学生拼盘作品


学生拼盘作品

 

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