发布时间：2015-06-08查看7274次
正当高考如火如荼的进行之际，广西华南烹饪学校大学路校区金牌五班的同学们也迎来了他们在学校学习的最后考试——毕业考试。本次考试内容包括《像形拼盘制作》、《雕刻技能》、《刀工技能》、《热菜技能》以及《中式烹调师中级理论》等科目。经过在学校的努力学习，同学们对考试显得很有信心，也祝愿同学们能发挥出自己的水平，考出好的成绩。
西园鉴定所刘所长做考前要求
上午8：30分左右广西华南烹饪学校两年制金牌大厨五班毕业考试正式开始。
拼盘制作
细节决定成败
全神贯注
西园鉴定所评委考核同学们原材料加工
雕刻现场
西园鉴定所刘所长观看同学们雕刻过程
在实践操作考试中，考生们表现优秀，每位考生的拼盘作品创意十足，各式各样的图案栩栩如生，诱惑力十足。得到了评委们的一致认可和好评。
女孩子也不落后
全神贯注
原材料的处理
精湛的刀工
实操考核现场
热菜紧张的烹饪中
考生们精湛的厨艺让每个菜肴顿然香气飘逸，各式菜肴可谓色香味俱全，看起来都特别诱人。在考评的过程中，考评组的老师给参加考试的考生给出了公平的分数，还对每位考生的作品进行了专业的点评。
西园鉴定所评委给考试学生作品评分
西园鉴定所的评委正在给同学们评分
指定菜“松鼠鱼”学生精彩作品
指定菜“松鼠鱼”作品
下午理论考试在学校理论教室举行。考场气氛紧张而有序，考生们认真答题，争分夺秒，紧张之余多了几分从容与淡定。随着职业资格技能鉴定理论考试接近尾声，标志两年制金牌大厨五班毕业考试顺利结束，考生们满怀自信的走出考场。
整齐有序的理论考核现场
广西华南烹饪学校教学实力雄厚，师资力量强大，培养出来的优秀学子不仅拥有专业的厨师技能，还拥有超人的社会适应能力，得到了社会的认可和大众的一致好评。
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