第十六届中国美食节国际烹饪艺术大师赛于11月1日在我校中尧校区隆重举行。来自大陆及港、澳、台同胞约60位中国烹饪艺术大师汇聚我校进行了一场难得的烹饪艺术赛，通过现场厨艺比拼角逐“2015国际烹饪艺术大师”荣誉称号。

来自港、澳、台参赛大师签到

来自港、澳、台参赛大师签到

来自港、澳、台参赛大师签到

来自港、澳、台参赛大师签到

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我校为该项赛事做好了充足的准备，华南学子整齐的排成两排热烈欢迎大师们的到来，广西华南烹饪学校翟校长出席欢迎仪式，在开幕式上与会的领导纷纷上台致词。最后在热烈的掌声中翟校长宣布第十六届中国美食节暨国际烹饪艺术大师赛隆重开赛。

参赛选手准备原材料

比赛烹饪过程

菜品的最后装饰

比赛场地安排在我校宽广明亮的实训楼，宽阔、完善的烹饪设备，为大师们的精彩比赛提供了有力的保障。比赛现场，大师们纷纷的拿出自己的看家本领，实训大楼炊烟袅袅，声乐回荡，切菜声、炒菜声此起彼伏，刀具与案板碰撞咚咚作响，勺子在锅中翻炒发出吱吱声，凑成一首美妙动听的烹饪曲。

我校校长助理朱伟（左一）和饭店业协会领导合影留念

参赛选手合影留念

合影留念

集体大合照

经过激烈的烹调，飘香四溢作品纷纷出锅，再经过大师们的装饰一道道精美的艺术品展现在观众的眼前。大师们的作品在评委们评完分后，在操场上进行展示，让现场的观众以及华南学子一睹大师精彩手笔，精美的烹饪艺术作品赢得评委和华南学子们的一致称赞。

参赛作品

参赛作品

参赛作品

参赛作品

第十六届中国美食节国际烹饪艺术大师赛而对于广西华南烹饪学校的同学们来说，则是一个绝佳的锻炼机会。参与志愿服务的同学不仅可以欣赏烹饪大师的厨艺，更能近距离与大师交流。通过参与本次厨艺交流大赛，广西华南烹饪学校的同学们充分领悟到烹饪技术的真正含义和无穷魅力。同时也极大地鼓舞了在校学生的士气，纷纷立志将更加发奋努力学好厨艺。

参赛作品

参赛作品

参赛作品

参赛作品

广西华南烹饪学校健全的设施设备，良好的校园环境，浓厚的烹饪文化，浓厚的学习气氛，赢得了与会领导、组委会和参赛选手的一致好评。作为烹饪教育的领航者，广西华南烹饪学校秉承着“汇聚天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，肩负着“培养烹饪人才，促进行业发展”的特殊使命，将积极参与、积极配合、积极完成第十六届中国美食节大会组委会赋予的各项任务，助阵中国美食节，以展示新世纪下餐饮行业烹饪人才的风采、风貌。

参赛作品

参赛作品

参赛作品

参赛作品