发布时间：2015-12-15查看7715次
近日，在广西华南烹饪学校中尧校区金牌大厨11、12班和大厨157班进行了抛锅阶段考核，同学们穿着整齐的厨师服在操场上进行抛锅大比拼成为了学校一道亮丽的风景线。
考核前教务主管孙雄洲老师讲话
考核现场同学们一个个神情严肃，学习多日，今天是交答卷的时候了。一个个除了紧张就是激动，都想在考试的时候有个出色的发挥，向老师、学校还有自己交上一份满意的答卷。
标准化的考核现场
评委们认真的监考
本次考核着重发现学生们存在的问题，解决学生们在学习初步阶段所产生的困惑和难题。广西华南烹饪学校一贯重视学生基本功底，严格要求学生的厨艺基本技能。学校不定期的会抽查、考核学生们的基本功，诸如，刀工、翻锅。在实际操作和考核中严格要求学生，对出现的问题立即指出并纠正。
抛锅精彩画面
评委们针对学生们出现的问题，逐个进行了详细的点评。并叮嘱学生们以后注意。现场不少学生的表现让评委大加赞赏。
学生认真的抛锅考核
广西华南烹饪学校力求使每个学生成为出色的厨师，在教学方面更是对学生严格要求。广西华南烹饪学校相信严师出高徒，真正保证每一个学生成为合格、优秀的厨艺人才。
教务主管孙雄洲老师总结点评考核
抛锅考核精彩瞬间
抛锅考核精彩瞬间
抛锅考核精彩瞬间
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