木质的地板、华美的餐具、暗香浮动、烛影摇曳，轻啜一口红酒，品尝一块美味的牛排或者意大利面，便能感觉到西餐的那份优雅。西餐的魅力不只是它浪漫的魅力，不只是它的烹调艺术，更是精致典雅的象征。

大厨141班西餐阶段考核

评委老师为学生作品评分

评委老师为学生作品评分

中国烹饪大师蒙大师点评总结阶段考核

西餐，是世界三大菜系之一，是世界菜系的重要组成部分，实际上，根据地区的不同西餐也显露出了迥异的风格。法式的细腻、英式的简洁、美式的营养快捷、意式多姿多彩的艺术气息……不同的味道，包含了不同地方的性格。

大厨141班西餐阶段考核

学生精彩作品

新鲜出炉的披萨

美食——培根

提起西餐，很多人会把它当成豪华与昂贵的代名词，其实西餐并非从始至终都贯穿着贵族概念，它一样也可以很“平民”。自改革开放以来，西餐在我国迅猛发展，遍及全国各地，表现出强大的生命力，这其中可以看出西餐强劲的融合力和国人观念的逐步开放。

学生精彩作品

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西餐作为广西华南烹饪学校王牌专业之一，得到了学校的领导的关怀，在学生家长及社会各界的支持下不断发展壮大。同学们在每一次的学习阶段中同学们都非常的认真，此次大厨141班西餐阶段考核，精彩的作品给同学们更大的信心，同学们把自己平时努力的成果充分的展现出来，考出了良好的成绩，得到了老师一致赞扬。

学生精彩作品

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西餐美食和艺术其实有着共同点，艺术无国界，美食也没有国界。作为西餐师，有技术更要有想法，要了解市场流行方向，要能够把握时尚西餐的脉搏，大厨141班精彩的西餐作品，不仅是学校里一道亮丽的风景线，更是给人一种视觉享受。学习精品西餐，首选广西华南烹饪学校！

学生精彩作品

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广西华南烹饪学校一向提倡实操为主，注重学员的基本功练习，接下来的日子，学校将会开展更多各种各样的活动，来提高和培养同学们对于学习的兴趣，希望他们学有所成，早日踏上成功之路。

学生精彩作品

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