发布时间：2017-07-18查看544次
烹饪实操教学规范大讲堂在我校开讲啦!7月18日，在广西华南烹饪技工学校内，首堂烹饪实操教学规范正式开讲，这堂公开课由我校特聘教师中国元老级烹饪大师何逸奎师担任讲师，30多名来自广西各地职业院校的烹饪教师参与了此次大讲堂。
何逸奎大师首先为大家示范了广西经典名菜——纸包鸡的基本技巧和制作方法，何逸奎大师一边示范一边讲解，同学们围在他周围，边听边学着比划。
这次烹饪实操教学规范大讲堂的举办，不仅让老师们在烹饪实操教学上有了新的经验，同时更让所有参与的学员对桂菜有了进一步的认识。
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