发布时间：2017-07-28查看994次
2017年中、西式烹饪职业技能大赛暨世界粤菜厨皇大赛广西赛区评选已于近日落幕。来自我校凌荣、欧志龙、王一鸣、周焕翔、陆达贵、苏婷婷等六名教师获得参加“世界粤菜厨皇大赛”热荤-肉类组和点心组参赛资格，这也让我校成为广西唯一一家参赛单位。
据悉，“2017世界粤菜厨皇争霸赛”世界粤菜厨皇大赛是粤菜界的盛事，作为一种文化传承，它将每两年在世界著名的城市举行。2017 年世界粤菜厨皇大赛将在香港隆重举行，通过这个技艺的交流平台，进一步提高粤菜水准，增强业界及大众对粤菜的认知，培训优秀粤菜厨师，为世界寻找粤菜的厨皇，为粤菜的文化寻找薪火传人。让世界更懂欣赏粤菜，将粤菜推向世界!赛事有全球超过100个饮食行业协会、1000家品牌餐饮企业参加，总决赛将于9月5日至7日在香港中华厨艺学院举行。总决赛参赛人员均是完成世界各地选拔赛之后的优胜者并代表当地的粤菜精英到香港参加总决赛，争夺“2017世界粤菜厨皇大赛”的冠军宝座。大赛结束后，主办方将于9月7日在香港中华厨艺学院举行颁奖盛典晚会。
好厨艺创造好生活，学正宗粤菜就到广西华南烹饪技工学校。
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