发布时间：2018-12-18查看431次
作为纯正法式西点教育
华南烹饪的外教团队
从来都是法国顶尖西点大师
包括世界冠军、冠军导师、最佳工艺师等
本月法国Pascal QUERE大师
跨越万里与你相约“西点邂逅”之旅
大师介绍
Introduction
Pascal QUERE大师有着丰富的行业经验，无数次的磨砺造就他娴熟的技艺以及专注的性格。
2016至今：GASTRONOMICOM糕点学校培训校长
2012 -2016：巴黎蓝带学校：首席讲师
2011-2012：CEPROC： 教学理论，实践和认可,国民教育。
2011：AFPA培训教员
2008-2010：面包店管理/法国Kremlin-Bicêtre
2004-2008：brard 店/克拉马尔：负责挞类产品
2003-2004：BONTE店：糕点师傅，在贝克先生M.O.F 糕点师的指导下学习
课程介绍
Introduction
上课时间：12月20日-12月29日
上课地点：25日-29日在东盟校区四楼大师工作室
20-24日在明秀校区烘焙教室五
课程内容：榛子/咖啡慕斯蛋糕、红果慕斯/芒果慕斯、咖啡挞、芒果/树莓闪电泡芙等。
优雅，精致，甜美
法式西点正如法兰西人民一般
充满诱人的浪漫
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邂逅最纯正无暇的法式西点吧
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