大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
一、首选食补
冬季食补应供给
富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
大雪节气前后，
柑桔类水果大量上市，
像蜜桔、柚子、脐橙、雪橙等都是当家水果。
适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
冬令食补，补阳气是关键。
最简单容易的方法，
就是在冬季烹调食物的过程中，
加上一些富含热能的香料，
比如葱、姜、蒜、肉桂、川椒、小茴香等，
可以和任何食物搭配，
吃进的食物因为有阳气的搭配，
而易于消化吸收，
还可常喝喝姜枣汤抗寒。
二、对症进补
阳虚体质的人其表现为：
畏寒怕冷、手足不温、经常感冒、心悸胸闷、口淡不渴等，
此类人群可吃些温热性食物来保暖，
如羊肉、虾、韭菜、胡桃肉等，
凉性或寒性的食物则最好少吃。
如而鸭肉、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、冰糖等。
若是低热、手足心热、睡眠不好等阴虚者，
则需要和温热性的食物保持距离，
一些新鲜的蔬菜和水果类
以及山药、甲鱼、黄鳝、泥鳅等才是最佳选择。
