广西华南烹饪学校官网_南宁新东方烹饪学校__西点西餐厨师培训学校_国内厨师培训品牌-这些食物有这些养生功效你知道吗？

发布时间：2015-10-21查看378次

黄秋葵：强肾植物，黄秋葵开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。经科学研究，黄秋葵具有强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。

菜花和莴笋：预防感冒，菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽要高3-4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可止咳。

生菜和苦瓜：防止生痘，生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定的辅助治疗作用。

苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。

韭菜和香菜：促进消化，韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

菠菜和番茄：消炎降火，菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。