发布时间：2012-05-12查看586次
广西华南烹饪学校（www.gxxdfpr.com），教你健康饮食每一天！
招数一
少吃内脏海鲜
病从口入，痛风也不例外，算得上是富贵病的一种，是吃出来的病。
有医学文献记载，战争时代和饥荒岁月，患痛风的病例明显减少，而在物质富足的年代，痛风的发病人数明显增加，这表明痛风与食物结构有相关性。专家也指出，嘌呤的来源主要分两类，一是从饮食摄入，二是人体自身代谢生成。现在，动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等营养丰富的食物在人们饮食中比重增加，但这些食物同时富含嘌呤，当吃得过多，排泄却无法负荷时，就会导致血液中的尿酸浓度升高。
因此，控制嘌呤的摄入，就要把好饮食关。急性期的患者甚至应使食物嘌呤的摄入量接近于零，才能配合用药迅速缓解症状；一般缓解期或慢性期的患者可以将嘌呤的摄入量控制在100—150毫克/天，通常就会有效预防症状的发生。
不适合的食品：动物内脏、动物脑、杂豆和各种肉汤、肉汁。
谨慎选择的食品：粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类。
适合的食品：牛奶、奶制品、豆浆、鸡蛋、各类蔬菜水果以及植物油等。
招数二
服药抑制
尿酸合成
尿酸水平是否能控制在正常范围内，与尿酸合成量关系密切。就目前的降尿酸药物来说，有一种就以抑制尿酸合成为基本原理。
这类药物一般适用于痛风患者的日常治疗，服药必须从小剂量开始，逐渐增加，让血尿酸浓度慢慢下降。因为一旦血尿酸快速下降至较低水平，可能会诱发急性痛风发作或使急性关节炎迁延不愈。有些痛风患者在工作中无法推脱应酬，这时就应该提前大概一周时间。服用抑制尿酸合成的药物，等血尿酸浓度慢慢下降。广西华南烹饪学校：www.gxxdfpr.com
不过，此类药物的劣势也比较明显，只有持续服用才可维持稳定的血尿酸浓度，骤然停药还可能导致反弹，需谨慎使用。此外，在急性痛风发作期，此类药物也不宜使用，如果感到关节局部不适等，可能为发作前的征兆，最好先咨询医生。
广西华南烹饪学校（www.gxxdfpr.com），教你健康饮食每一天！
咨询电话：0771-3251199 备案号：桂ICP备11007829
安吉校区地址：南宁市西乡塘区兴津路与连兴路交汇处
东盟校区地址：南宁市东盟经济技术开发区安平路52号
