近日，格力电器创办珠海市格力技工学校、72岁的董明珠亲自出任校长的消息刷屏网络。首届计划招收300人，报名人数却超过8000人，招生热线从3台紧急加开到13条依然应接不暇。

一所新创办的技工学校，凭什么如此火爆？答案藏在“入校即入企，毕业即适岗”这十个字里——格力直接把企业用人需求植入培养环节，让学习与就业无缝衔接。这份“毕业有方向”的确定性，击中了无数家庭最朴素的需求。

图源网络

而在广西，也有一所深耕职业教育近三十年的老牌技工学校——广西华南烹饪技工学校，同样在就业对接、技能培养上下了深功夫。

01 就业有方向，校企合作铺路

格力技校最吸引人的，是与企业深度绑定的就业前景。

广西华南烹饪同样依托近三十年办学积淀，建立了覆盖全国的五重就业保障体系，从入学到就业提供全程服务。学校与台州白天鹅酒店、舟山希尔顿酒店、万豪酒店、好友缘、九毛九、蛙小侠、瑶王府等数百家优质企业保持长期稳定合作，每年定期举办校园专场招聘会、企业宣讲会，将企业用人需求融入日常教学，让学生在校期间就有充分机会了解岗位、对接企业。学校还定期组织企业研学游，带学生走进后厨、走进星级酒店，提前感受真实的职场环境。近十万名毕业生的就业足迹，见证了学校扎实的就业服务网络。

就业活动

02 实操为主，手把手教出真功夫

格力技校课程中实操占比超过70%，复刻企业真实生产线，实现“教室与车间合一”。

广西华南烹饪同样坚持“理论+实操”教学模式，实操课堂占比高达80%。学校推行小班教学，一人一灶，每位学生都能获得充足的动手练习机会。中餐实训厅内，教师细致指导持刀角度与下刀间距，颠勺技能从基础力量练起；西点教室里，裱花手法、食材配比严格遵循专业标准。阶段性考核中，学生独立完成作品后教师逐一点评，学习成果定期同步反馈家长。看得见的成长，让家长放心。

03 名师带队，学技有良师引路

好手艺离不开好师傅。格力技校由资深工程师与高级技师组成的“双师型”团队全程参与授课。

广西华南烹饪同样拥有一支由各类行业大师组成的资深教师团队。这些教师不仅熟悉行业标准，更能将一线工作的实战技巧融入课堂。

教学中推行一对一、手把手指导，从刀工打磨到酱汁配比，从火候掌控到菜品创意，教师在每一个环节中精准点拨。学校还定期邀请合作企业技术总监、厨师长到校授课，让学生提前了解行业前沿，拓宽职业视野。

04 多元专业，总有一个适合你

格力技校首批开设九个专业，精准对接企业需求。

格力技校专业设置*图源网络

广西华南烹饪则围绕餐饮及服务行业核心赛道构建专业体系，如今已覆盖中餐、西餐、西点三大核心方向，同时拓展新能源汽车、形象设计、酒店管理等适配市场需求的专业。

针对希望获得学历与技能双重资质的学生，开设三年制五星主厨、艺术西点等专业；针对有创业或技能提升需求的群体，开设1个月—1.5年不等的中短期课程，涵盖小吃创业、卤水烧腊、特色烧烤、西点制作等。无论你是想系统学艺还是快速创业，都能找到适合自己的路径。

05 全程护航，从入学到就业再到创业

格力办校的深层逻辑，是“把招聘提前了三年，把人纳入供应链管理”。

广西华南烹饪则构建了从入学到毕业、从就业到创业的全方位支持体系。入学时，就业教育作为新生第一课，帮助学生树立职业目标；学习中，定期组织职业规划讲座、企业研学游，让学生亲身体验职场环境；毕业前，每年举办多场大型人才交流会及校园专场招聘会，搭建直面用人单位的平台；毕业后，创就业指导老师持续回访跟踪，提供必要的建议。

对于有创业梦想的学子，学校还提供一站式创业帮扶——从创业选址、店面筹备到餐饮运营全程指导，让创业之路走得更稳。就业有渠道，创业有支持，成长有路径。

当董明珠亲自喊出“读格力技校，学硬核技术，做大国工匠”，当300个学位引来8000人争抢，社会对职业教育的认知正在被重新定义。

图源网络

而在广西华南烹饪技工学校，三十年来一直在做同一件事：让每一个走进来的学子，都能凭一技之长立足社会、成就人生。

如果你想用技能为未来铺路，欢迎来校实地参观。