金牌班主任

陈昭明

从业经历

擅长：热菜、拼盘、雕刻、烧卤

2010年在上海华亭宾馆担任厨师；

2012年在杭州四季酒店担任副厨师长；

2014年在广州君悦大酒店担任厨师长兼技术总监；

2014年至今在我校任职，现担任东盟校区中餐西餐系主任、班主任、实操教师。

赛事荣誉

2014年获全国青少年烹饪美食大赛热菜组金奖；

2015年获第十六届中国美食节广西特色小吃金奖；

2016年获第六届全国饭店业职业技能竞赛荣获热菜组金奖；

2018年获全国创意菜烹饪大赛金奖；

2019年获第八届广西民族地方特色美食大赛热菜组银奖；

2019年获第二届中国青年名厨精英赛华中赛区热菜组特金奖；

2019年获广西青年名厨桂菜创新赛中创新桂菜特别奖；

2019年获广西壮族自治区人力资源和社会保障厅颁发“优质教学资源开发应用教师”荣誉；

2020年获第八届全国饭店业职业技能竞赛(广西赛区)金奖；

2020年获第九届广西民族特色美食大赛热菜组金奖；

2020年获“烹饪育人成就奖”；

2022年获东盟国际美食创新交流大赛金奖；

2022年获中国餐饮年度新锐烹饪艺术家评选冠军；

2024年获广西首届客家特色美食大赛热菜特金奖；

2024年获广西第三届水果美食大赛热菜特金奖。

01 以爱为底色，陪伴学子成长

陈昭明老师自2014年起在广西华南烹饪技工学校执教至今，他深耕烹饪教育十载，拥有丰富的教学实战经验、赛事经验以及带班经验，三尺灶台，他倾囊传授知识与技能，为我校培养了一批又一批德才兼备、技术过硬的优秀烹饪专业人才。

陈昭明老师勤于学习，敏于思考，尊重学子不同的个性并善于发现每一位学生的闪光点，对于同学们在学习和生活中遇到的困难，陈昭明老师也会及时给予帮助。课后，他还常常走访学生宿舍，与同学们聊天谈心，幽默风趣的他，深受同学喜爱，对于同学们而言，他不仅是班级里的大家长，更是他们的大哥哥和好伙伴。

“每位学生都可以成为一匹‘黑马’，每个班集体都可以变得优秀，我们最需要做的就是唤醒并点燃他们的内驱力。”作为班主任，陈昭明老师寓教于乐，他常常召开安全教育、奶茶制作、甜品制作等主题班会，鼓励学生积极参加校园内外的技能赛事和活动，给予同学们更多有趣的体验，也增强了班级的凝聚力，在陈昭明老师的带领下，同学们也变得越来越优秀，越来越自信。

02 家校沟通，发挥育人合力

教育，是老师和家长的双向奔赴，陈昭明老师不仅把“孩子健康快乐成长”放在第一位，也把“让家长安心”作为自己的使命和目标。他积极与家长沟通，定期向家长们反馈孩子们的在校表现和学习成果，让家长一起见证孩子们的进步和蜕变。陈昭明老师对每一位学子的用心也得到了众多学生家长的一致认可。

03 以爱育人，做有温度的引路人

陈昭明老师表示：作为班主任，不能把这一职当成机械的工作，而应该是把每一个学生都当成自己的孩子一样用心关爱，与其作为班级的管理者，我更希望和同学们一起做班级的建设者，与大家一同成长，做一个有温度的引路人！他也愈加坚信，只要老师把学生放在心里，那么学生自然也会把老师放在心里。教育这条道路，每一个细致、认真而又用心地关怀，都可能是一盏让学生一生难以忘怀的明灯，为学子照亮前行的道路。